Macallan vừa phát hành phiên bản thứ 5 trong bộ sưu tập "Distil Your World" - dòng sản phẩm được lấy cảm hứng nhằm từ những thành phố ẩm thực nổi tiếng trên thế giới.
Trong bộ sưu tập Distil Your World, mỗi chai Scotch đều được sáng tạo thông qua sự hợp tác đặc biệt giữa The Macallan và ba anh em đầu bếp đạt sao Michelin - Joan Roca, Josep Roca và Jordi Roca.
Ở phiên bản lần này - Distil Your World Paris - bậc thầy whisky blender - Kirsteen Campbell cùng gia đình Roca đã lấy cảm hứng từ thủ đô nước Pháp và truyền thống ẩm thực l’art de la table của thành phố. Được cho là "kết hợp mọi yếu tố của ẩm thực", từ nguyên liệu đến cách chế biến, bài trí và hương vị.
Để tạo nên phiên bản này, Campbell đã kết hợp nhiều loại thùng ủ khác nhau: thùng gỗ sồi Mỹ từng ủ Sherry, thùng gỗ sồi châu Âu ủ Sherry, thùng gỗ sồi từng ủ Bourbon và đặc biệt là thùng gỗ sồi Cognac quý hiếm. Chính thùng Cognac độc đáo này đã mang lại cho whisky một dấu ấn tinh tế, thanh lịch, đậm phong vị Pháp.
Campbell chia sẻ: “Macallan từ lâu đã gắn liền với nghệ thuật kể chuyện và mỗi sản phẩm chúng tôi tạo ra đều mang một ý nghĩa riêng. Phiên bản Distil Your World lần này mang ý nghĩa đặc biệt đối với tôi bởi những trải nghiệm, cảnh vật và cảm xúc từ Paris.
Trong quá trình phát triển hương vị, tôi đã kết hợp những ý tưởng mới mẻ với phong cách đặc trưng của The Macallan để tạo ra một phiên bản vừa quen thuộc vừa ẩn chứa những điều mới. Đây là một phần Paris được tái hiện qua lăng kính và cảm xúc cá nhân của tôi."
Khi thưởng thức, người yêu whisky có thể cảm nhận những tầng hương từ bánh ngọt phết bơ, brioche mềm mịn, mille-feuille, hòa quyện cùng vani, gỗ đàn hương và trái cây. Tất cả tạo nên một bức tranh vị giác gợi nhắc những tiệm bánh thơm lừng buổi sớm, các cửa hàng nước hoa tinh tế và những con phố lãng mạn của Paris.
Sắc vàng óng ánh của Whisky được thương hiệu đặt tên là “bình minh Paris”, lấy cảm hứng từ những tia nắng đầu tiên phủ lên đồi Montmartre.
Sản phẩm được đặt trong hộp quà màu trắng trang nhã, đi kèm bản in tác phẩm của nghệ sĩ Paris Cassandre Montorio với minh họa bảng màu gouache tái hiện khung cảnh bữa tối trên một con phố đặc trưng của thành phố Paris. Bao bì bên ngoài in bản đồ hành trình khám phá Paris của Campbell, trong khi tông vàng phía sau vị trí đặt chai gợi liên tưởng đến ánh đèn đường- biểu tượng làm nên danh xưng “kinh đô ánh sáng”.
Buổi ra mắt Distil Your World Paris cũng đi kèm với một bộ phim tài liệu ghi lại quá trình sáng tạo của nhóm và hành trình khám phá khái niệm "nghệ thuật bàn ăn" (l'art de la table) tại Paris.
Chia sẻ về quá trình sáng tạo, đầu bếp Joan Roca cho biết thử thách lớn nhất của nhóm là xây dựng một thực đơn tái hiện trọn vẹn tinh thần Paris – nơi ẩm thực haute cuisine của Pháp hòa quyện cùng nghệ thuật sống và nghệ thuật bài trí bàn ăn (l’art de la table).
Ông nhấn mạnh rằng với hơn 44.000 nhà hàng và là thành phố sở hữu số lượng nhà hàng đạt ba sao Michelin nhiều nhất, Paris chính là biểu tượng của chất lượng, sự tận tâm theo đuổi sự hoàn hảo và nét thanh lịch đặc trưng của ẩm thực Pháp."
Chai whisky Distil Your World Paris được đóng chai ở mức nồng độ cồn 47,2% và hiện chỉ dành riêng cho các thành viên của Hiệp hội Macallan với giá 4.750 đô la Mỹ. Từ tháng 4, sản phẩm sẽ được bán tại một số nhà bán lẻ quốc gia và địa phương chọn lọc trên khắp nước Mỹ.
Nguồn: thespiritsbusiness