Lượng calo liên quan đến nồng độ cồn, độ ngọt và thành phần có trong rượu. Chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn hiểu biết hơn về lượng calo có trong rượu.
1. Hàm lượng calo trong rượu vang đỏ
Một ly rượu vang đỏ tiêu chuẩn 5 ounce (148 ml) chứa từ 120-130 calo. Nguồn calo chính trong rượu vang đỏ là cồn và lượng đường dư. Nồng độ cồn (ABV) đóng vai trò quan trọng - rượu có độ cồn cao thì chứa nhiều calo. Lượng đường dư (còn lại sau khi lên men) cũng làm tăng lượng calo, nhưng hầu hết rượu vang đỏ khô có hàm lượng đường thấp.
In đậm vàng hiển thị mức nồng độ cồn ABV trung bình của hầu hết các loại rượu vang. Rượu vang khô nằm ở cột bên trái và rượu vang ngọt ở cột bên phải (được đo ở mức 50 g/L đường còn lại – tương đương với khoảng 2–3 thìa cà phê đường).
