Rượu vang đỏ Louis Latour Volnay Premier Cru En Chevret, được làm từ nho Pinot Noir, thu hoạch thủ công từ những cây nho 25 năm tuổi và được ủ trong thùng gỗ sòi từ 10 đến 12 tháng. Rượu có màu hồng ngọv, hương thơm nồng nàn của trái cây chín mọng và cam thảo. Trên vòm miệng, vị tròn trịa, thanh lịch cùng tannin mượt mà.