Nằm ở chân dãy núi Andes trong Thung lũng Rapel, Viña Los Boldos là một trong những nhà máy rượu vang lâu đời nhất của Chile, được thành lập vào năm 1850. Los Boldos được đặt tên theo loại cây được tìm thấy trong vùng có lá làm dịu dạ dày được dùng làm trà.
Năm 2008, Viña Los Boldos trở thành một phần của gia đình Sogrape. Trong những năm gần đây, rượu vang Chateau Los Boldos Grand Reserva đã nhận được sự công nhận của các biên tập viên hàng đầu tại Wine Spectator.
Vào năm 2012, nhà máy rượu đã được hiện đại hóa hoàn toàn thông qua một chương trình cải cách và đầu tư nghiêm túc bao gồm việc lắp đặt các bồn chứa không gỉ được kiểm soát nhiệt độ 5.000 và 20.000 lít, một hầm ủ được đóng gói bằng gỗ sồi Pháp và Mỹ, và một dây chuyền đóng chai công nghệ cao.
Năm 2014, nhà máy rượu Vina Los Boldos được chứng nhận 100% bền vững trong cả ba hạng mục đủ điều kiện: vườn nho, nhà máy rượu vang và trách nhiệm xã hội, vì nó hỗ trợ cư dân địa phương với chương trình và việc làm kéo dài cả năm. Los Boldos được thành lập vào năm 1850, là một trong những vườn nho lâu đời nhất ở Chile. Năm 1990, G. E. MASSENEZ Family, một công ty của Pháp, đứng đầu thế giới về trái cây "eau de vie" và nổi tiếng trên thị trường quốc tế về hàng xa xỉ (DFS, Airlines ...) với những sản phẩm tốt như "Pear in The Bottle ”, đã mua vườn nho này để đa dạng hóa, trên thị trường Rượu vang hảo hạng.
