Dòng vang trắng Logan Weemala Shiraz Viognier, mang đến hương thơm của quả mọng, hương hoa và hạt tiêu, hòa quyện cùng tầng hương vị phức hợp của mận, dâu tằm và thoảng chút cacao.
Niên vụ 2021 là một năm đầy thử thách: năng suất ở Orange chỉ đạt 10–15% so với trung bình do đợt hạn hán kéo dài từ 2018–2020, tuyết rơi bất ngờ vào tháng 11, cộng thêm những cơn mưa lớn cuối mùa. Ở Mudgee, sản lượng vẫn thấp hơn mức trung bình. Tuy nhiên, khí hậu mát hơn đã giúp nho chín chậm, mang đến những loại rượu vang hương vị đậm đà, tươi mới.
75% rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (từ thùng mới đến thùng đã qua sử dụng) trong 2 tháng, giúp phát triển chiều sâu hương vị, trong khi 25% còn lại được ủ trong thép không gỉ để giữ lại hương vị tự nhiên của trái cây.
