Rượu vang đỏ Lo Zoccolaio Baccanera, được phối trộn từ 4 giống nho Barbera, Merlot, Nebbiolo và Cabernet Sauvignon đến từ những vườn nho nằm ở khu vực Barolo và Monforte d'Alba, vùng Piedmonet, Ý. Những quả nho được thu hoạch thủ công từ những vườn nho tốt nhất cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi.
Chai vang sở hữu màu đỏ đậm quyến rũ với hương thơm phong phú của quả mọng chín và mận đỏ, xen lẫn nốt hương cỏ khô và gia vị. Cấu trúc rượu cân bằng hài hòa với chât vị tannin mượt mà, để lại hậu vị kéo dài.
