Rượu vang trắng Leonardo Da Vinci Pinot Grigio Delle Venezie, được làm từ 100% nho Pinot Grigio, Ý. Nho được thu hoạch thủ công và bằng máy vào cuối tháng 8. Sau khi ép nhẹ, nho được lên men ở nhiệt độ được kiểm soát từ 14-18°C, mang lại rượu hương vị trái cây, hương hoa đồng thời vẫn giữ được vị tươi mát của nho. Sau đó, rượu được ủ 2 tháng trong các thùng thép không gỉ trước khi đóng chai.