Rượu vang đỏ Le Plus de La Fleur de Bouard - chọn lựa từ những cây nho Merlot cổ thụ nhất từ lâu đài khoảng 60 năm tuổi để sản xuất. Tất cả nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi lên men rượu được ủ 33 tháng trong thùng gỗ sồi, đóng chai và để ổn định thêm 18 tháng trước khi đến tay người tiêu dùng, mỗi năm sản xuất khoảng 3.000 chai.