Le Colombier de Brown là tên gọi được đặt theo chiếc chuồng bồ câu bằng đá tuyệt đẹp được đặt trong khuôn viên đối diện lâu đài Chateau Brown, với ý nghĩa đại diện cho quyền lực và sự giàu có của lâu đài trong thời kỳ phong kiến, đồng thời là bằng chứng về lịch sử và chất lượng của vườn nho Château Brown.
Rượu vang trắng Le Colombier de Brown Blanc là dòng vang hạng nhì/second wine đến từ nhà Chateau Brown, được làm từ phần lớn nho Semillon và tỉ lệ nhỏ nho Sauvignon Blanc. Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ 8 tháng trong thùng xi măng và thùng gỗ sồi Pháp.
Chai vang trắng này thể hiện hương vị rõ nét của vùng đất trồng nho cùng phong cách sản xuất rượu vang của nhà Chateau Brown. Rượu sở hữu sắc vàng đậm với hương thơm tinh tế của trái cây trắng. Trên vòm miệng, kết cấu rượu mượt cùng hương gỗ tinh tế, một dòng rượu vang trắng hoàn hảo để thưởng thức ngay khi còn rất trẻ.