La Castellina Rugiada được phối trộn từ 50% Chardonnay và 50% Malvasia del Chianti, vùng Tuscany, Ý. Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ 4 tháng trong thùng gỗ sồi và thêm ít nhất 2 tháng trong chai.
Chai vang mang đến hương thơm phức hợp của chuối, chanh dây, dứa hòa quyện cùng gỗ sồi tinh tế. Trên vòm miệng, cấu trúc cân bằng, vị tươi mát đan xen độ đậm đà, kết thúc với nốt táo vàng và hạnh nhân rang.
Lý tưởng để thưởng thức ở nhiệt độ 12–14°C, thưởng thức cùng cá, thịt nguội hay phô mai pecorino,...
