Kristina Kelley, Giám đốc điều hành Ủy ban Rượu vang tiểu bang Washington, ca ngợi việc công nhận Beverly là minh chứng cho sự trưởng thành và tiến bộ không ngừng của ngành rượu vang nơi đây. Từ ngày 29 tháng 11 năm 2024, các nhà máy rượu có thể gửi yêu cầu xin Giấy chứng nhận phê duyệt nhãn (COLA) để sử dụng tên gọi Beverly, Washington AVA trên nhãn rượu vang của mình.
Vị trí và đặc điểm độc đáo của Beverly AVA
Beverly nằm ở trung tâm tiểu bang Washington, giữa Royal Slope ở phía bắc và Wahluke Slope ở phía nam, hoàn toàn thuộc Thung lũng Columbia rộng lớn. Đây là một trong những vùng trồng nho nhỏ nhất của bang với diện tích 2.415 mẫu Anh (977 ha), trong đó chỉ 400 mẫu Anh (162 ha) được trồng nho.
Theo Giáo sư Địa chất Kevin Pogue, người đã đệ trình đơn xin công nhận AVA này, Beverly nổi bật với khí hậu nóng, gió mạnh và đất đặc trưng. Đặc biệt, vùng này chỉ nhận được khoảng 5 inch (12,7 cm) lượng mưa mỗi năm, mức thấp nhất trong toàn bộ Thung lũng Columbia. Vị trí gần Sentinel Gap, một khe hở dài 1,5 dặm trên dãy Saddle, khiến khu vực này có gió mạnh hơn bình thường.
Điều kiện trồng nho lý tưởng cho rượu vang đỏ đậm đà
Nhờ khí hậu nóng và khô, Beverly đặc biệt phù hợp với các giống nho đỏ, trong đó chủ yếu là Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec và Cabernet Franc. Những cây nho tại đây có lớp vỏ dày, tạo ra rượu vang có hương vị đậm đà, phức hợp và khả năng lão hóa lâu năm.
Tom Merkle, Giám đốc điều hành vườn nho của Four Feathers Wine Services, người quản lý ba vườn nho trong AVA Beverly, mô tả nơi đây là một vùng "siêu nóng và gió mạnh" nằm ven sông Columbia. Chính những điều kiện tự nhiên độc đáo này đã góp phần làm nên chất lượng rượu vang đỏ xuất sắc của vùng.
Nguồn: thedrinksbusiness
