Trích dẫn dữ liệu từ Phân tích thị trường đồ uống IWSR, Pitcher cho biết rằng mức tăng trưởng 4% trên toàn thế giới vào năm 2023 là một sự chậm lại so với năm trước đó với khối lượng tăng 8%.
“Ngành công nghiệp đã phục hồi sau đại dịch với một thời gian ngắn tăng trưởng và nó vẫn đang phát triển. Đạt hơn 100 triệu thùng, đó là một thành tích đáng chú ý”. Ông cho biết rằng vào năm 2023, mức tiêu thụ rượu Gin đã phục hồi lên 24% so với năm 2019.
Pitcher cũng cho biết giá trị đã tăng đáng kể so với khối lượng từ năm 2019 đến năm 2023, đạt doanh thu kỷ lục 14 tỷ USD vào năm ngoái. Nó đánh dấu mức tăng 29% so với mức năm 2019.
Picher chia sẻ: Vào năm 2023, doanh số bán lẻ chỉ tăng 2%, cho thấy sự tăng trưởng chậm hơn khối lượng. Năm ngoái, rượu Gin tiếp tục chiếm thị phần toàn cầu về tiêu thụ rượu mạnh quốc tế (không bao gồm rượu mạnh địa phương như rượu baijiu của Trung Quốc), với thị phần 6% về khối lượng. Tuy nhiên, rượu Gin đã mất thị phần doanh thu vào năm ngoái vì giá trung bình trên mỗi đơn vị giảm 2%. Từ năm 2015 đến 2019, mức tiêu thụ rượu Gin trên toàn thế giới đã tăng 36%. Có sự tăng trưởng trên diện rộng khắp Châu Mỹ, Châu Âu, Nam Phi và Châu Á Thái Bình Dương.
Sự bùng nổ của rượu Gin mang tính toàn cầu ở hầu hết các thị trường trên thế giới. Sau đại dịch, sản lượng năm 2020 giảm 2%. Từ năm 2019 đến năm 2023, phân khúc này đã có “sự phục hồi khá tốt” ở Châu Âu (ngoại trừ Vương quốc Anh và Tây Ban Nha), Châu Phi và Châu Á. Năm ngoái, doanh số bán rượu Gin đã giảm ở Mỹ Latinh, Bắc Mỹ, Úc, Anh và phần lớn Tây Âu.
Hiệu suất ở Anh
Dữ liệu IWSR cho thấy doanh số bán rượu Gin ở Anh đã giảm 14%, do phần lớn các quầy trưng bày đều dành cho Tequila.
Pitcher cũng cho biết thêm: "vào thời kỳ đỉnh cao, rượu Gin chiếm khoảng 22% lượng tiêu thụ rượu mạnh ở Anh. Tuy nhiên, mức tiêu thụ vẫn cao hơn 60% so với xu hướng trước thời kỳ bùng nổ năm 2013.
Ở Anh, tỷ trọng trong tổng lượng tiêu thụ rượu của danh mục này đã giảm xuống còn 4%. Trước đợt bùng nổ rượu Gin gần đây, tỷ lệ này là 2%, cho thấy mức tăng trưởng đáng kể. Giá rượu Gin đã tăng so với các loại rượu mạnh khác, cho thấy vị thế cao cấp trên thị trường. Mặc dù vậy, Gin vẫn duy trì tỷ trọng trong tổng ngân sách hộ gia đình cho đến năm 2023, như được phản ánh trong dữ liệu CPI.
Pitcher cũng đã chứng kiến sự sụt giảm của rượu Gin có hương vị và sự sụt giảm của rượu Gin với mức giá tiêu chuẩn ở Anh. Số lượng nhà máy chưng cất rượu Gin ở Anh cũng không thay đổi vào năm 2023 nhưng đã tăng gấp sáu lần kể từ năm 2014.
Tăng trưởng quốc tế
Danh mục này cho thấy “sự tăng trưởng rất mạnh mẽ” ở các thị trường như Châu Phi và Châu Á, đặc biệt là Nigeria, Philippines, Nga, Trung Quốc và Ấn Độ. Ông cũng ghi nhận sự tăng trưởng ở Nhật Bản và Ý.
Về thị trường bán lẻ du lịch toàn cầu, Pitcher cho biết: “Trong vài năm qua, số lượng hàng miễn thuế đã giảm mạnh. Nó đã trở lại mức trước đại dịch vào năm 2022, giảm một chút đối với rượu Gin vào năm 2023, nhưng nó tốt hơn một chút so với một số danh mục lớn hơn, vẫn chưa bắt kịp mức miễn thuế ở các mức trước đó.”
Sau đại dịch, giá trị đã “vượt xa khối lượng” của rượu Gin GTR. Nhìn vào dữ liệu xuất nhập khẩu trên toàn thế giới, Vương quốc Anh vẫn là nước xuất khẩu rượu Gin lớn nhất. Vương quốc Anh đã xuất khẩu trung bình 800 triệu USD rượu Gin trong 5 năm qua.
Gin đã có mức giảm 4% ở Mỹ vào năm 2023 (dữ liệu NIQ). Xét về mức tiêu thụ bình quân đầu người trên toàn thế giới đối với rượu Gin giá tiêu chuẩn, có “cơ hội tăng trưởng” ở các thị trường châu Âu như Ý và Mỹ.
Tại các thị trường tăng trưởng mạnh như Vương quốc Anh, Ireland, Tây Ban Nha, Canada và Úc, mức tiêu thụ xấp xỉ một chai mỗi người/mỗi năm
Nguồn:thespiritsbusiness
