Kết quả của The Cognac Master 2023

The Cognac Masters hàng năm đã tạo được danh tiếng về chất lượng rượu mạnh. Buổi nếm thử năm nay diễn ra tại The Carriage trong khách sạn Great Northern ở London.

Ban giám khảo được chia thành hai hội đồng, nhóm đầu tiên được dẫn dắt bởi Melita Kiely, biên tập viên của The Spirits Business và chủ tịch của The Global Spirits Masters Competitions (GSMC). Tham gia cùng sẽ gồm có Ruchira Neotia, Collectivino; và Ed Bates, người sáng lập Distilled London.

Nhóm hai do Matt Chambers, nhà văn về rượu mạnh và là founder của Whiskey For Everyone blog chủ trì . Bên cạnh đó còn có Evan Prousaefs, quản lý quán bar tại Sexy Fish; và Tiến sĩ Winnie Bowman, chuyên gia về rượu vang Cape, nhà phê bình và nhà văn về rượu vang và rượu mạnh.

Huy chương vàng 

Huy chương Vàng đầu tiên đã được trao, VS – Premium, loại rượu Cognac có giá lên tới £30 ($37). Đã được trao cho Martell VS với “hương vị trái cây dễ chịu trong vòm miệng, một chút gia vị ấm áp, một chút cam và hậu vị kéo dài”. Branson Cognac VS Phantom đã giành được huy chương Bạc trong danh mục này.

Trong nhóm VS – Super Premium, các loại rượu Cognac có giá từ £31 đến £50, bộ ba huy chương Vàng và một huy chương Bạc đã được trao. Giải Vàng giành cho cho Larsen Aqua Ignis, Naud VS Cognac, và Cognac VS Richard Delisle. 

Dòng VS – Single Cru đã mang về một huy chương Vàng cho chai Courvoisier Cognac VS.

Chuyển sang dòng VSOP Cognacs, bắt đầu với một loạt các sản phẩm có giá cao (từ £30 đến £50). Chính tại nhóm này, những huy chương Master đầu tiên trong ngày đã được tìm thấy: Courvoisier VSOP và Martell VSOP. 

Năm huy chương Vàng, trong đó có một huy chương dành cho Jean Fillioux – Napoléon và hai huy chương Bạc kết thúc cho nhóm này. 

Cay và thanh lịch 

Trong vòng VSOP – Super Premium, các chai Cognac được bán với giá £51-£70, huy chương Master đã thuộc về Bacardi và D'Ussé VSOP của Jay-Z. Prousaefs cho biết: “Vị trái cây, cay và thanh lịch ." Kết thúc vòng này với 5 huy chương vàng. 

Ở hạng mục ultra-Premium VSOP (£71 trở lên), Battleborn Spirits' Shay đã nhận được huy chương Bạc.

Trong vòng VSOP – Single Cru, một Master đã được trao cho Cognac Frapin VSOP. Bates cho biết: “Hương thơm tuyệt vời mang đến hương vị trái cây nồng ấm, đậm đà và gia vị nhẹ nhàng thanh lịch.” A de Fussigny VSOP Grande Champagne đã nhận được huy chương Vàng.

Tiếp theo là VSOP – Single Estate, trong đó Camus VSOP Borderies Single Estate đã giành được huy chương Vàng sau khi gây ấn tượng với “hương vị nho khô, sô cô la đen và hương trái cây”.

Chuyển sang dòng XO – Super Premium (£56-£100). Một trong hai huy chương Master đã được trao cho Larsen XO, gây ấn tượng với hương vị trái cây và vị cay điểm xuyến thêm các nốt hương caramen, hương vị trái cây nhiệt đới. 

Huy chương Master còn lại cũng được trao cho Jean Fillioux – Très Vieux Extra. Các giám khảo đã thưởng thức “những nốt hương đáng yêu của nho khô và kẹo cam” trên mũi và “một chút gia vị nướng ngon” trên vòm miệng. Vòng này cũng tìm ra năm huy chương Vàng.

Sang đến dòng XO – Ultra Premium (£101 trở lên), chất lượng cũng tăng theo. Bốn huy chương Master đã được ghi nhận trong vòng này, huy chương đầu tiên trao cho Martell XO với hương vị thanh lịch và cân bằng", trên vòm miệng với "vị trái cây và gia vị", tiếp theo là "dư vị tươi mát cùng hương thảo mộc".

A de Fussigny XO Fine Champagne đã thu hút sự chú ý của ban giám khảo với hương thơm tuyệt vời điểm xuyến thêm các nốt hương trái cây nhiệt đới và gia vị đất, da sơn dương, hộp xì gà cũ và các nốt hương tiêu. 

Courvoisier XO cũng đáp ứng các tiêu chí của Master, làm hài lòng khẩu vị của ban giám khảo với “caramen và gia vị gỗ, một chút nho khô sô cô la, rancio.

Huy chương Master thứ tư của danh mục này này thuộc về Rémy Martin XO. Với hương thơm của “cà phê, sô cô la” cùng “các loại gia vị nướng và trái cây. Kết thúc vòng này với bảy huy chương Vàng và một huy chương bạc. 

Đối thủ mạnh

Dòng No Age Statement được xem là những ứng cử viên nặng ký khi đem về 3 huy chương vàng cho sản phẩm Remy Martin Tercet, Remy Martin Club và Remy Martin 1738 Accord Royal. 

Chuyển sang hạng mục XO - Single Cru, 3 huy chương vàng đã được ghi nhận cho chai Coutanseaux Aîné XO – Grande Champagne; Coutanseaux Aîné XXO; và Cognac Frapin Cigar Blend XO.

Vòng XO Single Estate đã tìm ra huy chương master cho chai Cognac Frapin 15 Years Old. Gây ấn tượng cho ban giám khảo với hương vị của trái cây, gia vị và gỗ sồi. Huy chương vàng đã thuộc về Cognac Camus Borderies Single Estate trong nhóm này. 

Nhóm Vintage Cognacs, bắt đầu với những loại ở mức giá super-premium. Tại đây, huy chương Vàng đã được trao cho Courvoisier Cognac XO Royal. 

Danh mục cuối cùng Vintage - Single Cru, huy chương Master đã giành cho chai Cognac Frapin – Millésime 1990. Và sau khi nếm thử lại các sản phẩm đoạt huy chương Master năm nay, ban giám khảm đã đưa ra quyết định cuối cùng chai Cognac Frapin – Millésime 1990 là The Cognac Taste Master 2023.

Dưới đây là danh sách sản phẩm đoạt huy chương: 

Nguồn: thespiritsbusiness