03 Tháng Tám 2022

Kết quả của Global Cabernet Sauvignon Masters 2022

 Global Cabernet Sauvignon Masters 2022 đã được tổ chức vào tháng trước, họ đã tiết lộ danh sách các loại rượu vang đoạt huy chương từ Global Cabernet Sauvignon Masters 2022, gồm các loại rượu chất lượng từ Bang Washington đến Western Cape và Sonoma đến từ Nam Úc.

Cabernet Sauvignon là giống nho đỏ vỏ dày, được biết đến nhiều nhất với việc tạo ra loại rượu vang đậm đà với hàm lượng tannin cao. Nó cũng là một trong những giống nho thịnh hành và được ưa chuộng nhất trên thế giới. 

Các loại rượu vang tham gia Global Cabernet Masters năm nay đã cho thấy sự thay đổi trong kỹ thuật làm vườn và xử lý hầm để sản xuất rượu vang có trọng lượng và chiết xuất ít hơn, tươi mát và mềm mượt hơn. Điều đó không có nghĩa là các loại rượu vang đã giảm đi những gì làm cho loại nho này trở nên đặc biệt và ngon - kết quả của các đặc tính từ khoáng chất và tuyết tùng, cấu trúc cân bằng - mà chỉ đơn giản là những hương vị Cabernet đó đã được khai thác một cách nhẹ nhàng hơn.

Và đó không phải là nhận định chung duy nhất được rút ra từ việc nếm thử rượu vang làm từ loại nho này. Một kết luận khác liên quan đến một đặc điểm Cabernet: ưu thế của nó để sản xuất Pyrazine; ghi chú của ớt chuông tạo ra một hương thơm màu xanh lá.

Trong khi các Master trước đây đã ghi nhận trong các chai rượu năm 2022, rất có thể đó là một gợi ý tinh tế của lá, bạc hà khô hoặc bạch đàn - hương vị mang lại sự mát mẻ cho rượu vang. 

Vì vậy, có vẻ như các nhà sản xuất Cabernet, phần lớn, đã đạt được điểm trung bình về độ chín của trái cây, phong cách mạnh mẽ và cấu trúc của loại nho nổi tiếng và được trồng rộng rãi này. Hơn nữa, chúng tôi đã có một số hỗn hợp tuyệt vời, với nho từ Merlot đến Carmenère, Syrah và Cabernet Franc giúp tăng thêm độ phức hợp, và trong một số trường hợp, cung cấp một chút bề rộng giữa khẩu vị cho Cabernet, điều đó có thể, tùy thuộc vào nơi nó được trồng và cách nó được xử lý. 

Nhưng điểm nổi bật từ cuộc thi là gì? Trong khi đây chủ yếu là một buổi nếm thử các loại Cabernets ngoài châu Âu, những sản phẩm chất lượng đến từ California và Úc, mặc dù vẫn có một số loại đến từ Nam Phi, Argentina và Chile - và cả ở châu Âu, Thổ Nhĩ Kỳ và Ý.

Đầu tiên trong số này là Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon: một ví dụ sáng giá với màu đỏ tươi sáng của vang Chile với mức giá hấp dẫn khi sử dụng trái cây của Thung lũng Maipo. Với sự kết hợp của Syrah và Cabernet Franc, mặc dù hơn 90% Cabernet, loại rượu này có nhiều trái cây màu đỏ và đen, một chút gia vị, bạc hà khô, tuyết tùng và sô cô la, và kết cấu, một sự hấp dẫn vừa phải với độ mịn- kết thúc tannic.

Với giá khoảng 350 bảng Anh, Penfolds Bin 707 là loại đắt tiền và là một nhãn hiệu có khả năng sưu tầm cao, và sau khi nếm thử nó, người ta có thể hiểu tại sao. Hiện tại là một loại rượu hoàn chỉnh, nhưng với nhiều năm trước đó, hương vị trẻ trung mang đến sự hài lòng cho các giám khảo bởi hương vị nho đen, sô cô la và dừa, nồng nàn và sự cân bằng tuyệt vời giữa độ chín và độ tươi, độ tròn và khô khô. Quả thật, đây là một loại Cabernet tốt nhất của hãng - và là Cabernet tốt nhất năm 2022.

Danh sách dưới đây là tất cả các loại rượu vang đã đoạt huy chương, bắt đầu với 100% Cabernets, và tiếp theo là các phiên bản pha trộn, trong đó Cabernet sauvignon là loại nho thống trị. 

WineryName of WineRegionCountryVintageMedal
Unoaked 100% Cabernet Sauvignon
Under £10
Cramele RecasCastel HuniadeBanatRomania2020Silver
Cramele RecasSanzianaBanatRomania2020Silver
Bodegas La PurísimaConsentidoMurciaSpain2021Silver
£10-£15
Les Vignobles André LurtonBla Bla (avec toi)BordeauxFrance2020Silver
WineryName of WineRegionCountryVintageMedal
Oaked 100% Cabernet Sauvignon
Under £10
DistellNederburg WinemastersWestern CapeSouth Africa2020Silver
Bodegas y Viñedos Pascual TosoToso EstateMendozaArgentina2021Silver
KavaklıdereEgeoAegeanTurkey2018Silver
Concha y ToroGran ReservaColchagua ValleyChile2020Silver
Holden ManzCabernet SauvignonFranschhoekSouth Africa2019Bronze
MillamanEstate ReserveCuricó ValleyChile2020Bronze
DistellDurbanville Hills Collectors Reserve The Castle of Good HopeWestern CapeSouth Africa2019Bronze
Viña Los BoldosChâteau Los Boldos, Tradition RéserveCachapoal ValleyChile2020Bronze
Siegel Family WinesHandpicked ReservaColchagua ValleyChile2021Bronze
Sur Valles Wine GroupSanta Alba ReserveCentral ValleyChile2019Bronze
FecovitaFinca Magnolia ReserveMendozaArgentina2021Bronze
£10-£15
VeramonteReserva OrganicColchagua ValleyChile2019Silver
Wakefield/Taylors WinesCabernet SauvignonLimestone Coast/Clare ValleyAustralia2020Silver
Yedi BilgelerSolon AtticaİzmirTurkey2020Silver
DistellNederburg Manor HouseWestern CapeSouth Africa2018Silver
Cono SurSingle VineyardMaipo ValleyChile2019Silver
Mission Estate WineryMission ReserveHawke’s BayNew Zealand2019Silver
MillamanLimited ReserveCuricó ValleyChile2020Silver
TerraMaterMagis Limited ReserveMaipo ValleyChile2020Silver
Siegel Family WinesGran ReservaColchagua ValleyChile2020Silver
Menage a Trois WinesDecadenceCaliforniaUSA2019Silver
Viña ValdiviesoValley Selection Cabernet SauvignonMaipo ValleyChile2020Silver
Viña Doña PaulaEstate Cabernet SauvignonLuján de CuyoArgentina2021Bronze
ACWEspíritu de Chile ExploradorMaipo ValleyChile2019Bronze
Three Thieves WinesCabernet SauvignonCaliforniaUSA2019Bronze
Heathcote SUB 3Clava ReservaMaipo ValleyChile2020Bronze
Santa CarolinaCarolina Gran ReservaMaule ValleyChile2019Bronze
£15-£20
Joel Gott Wines815 Cabernet SauvignonCaliforniaUSA2019Gold
CannonballCabernet SauvignonCaliforniaUSA2019Gold
TerraMaterAltum Single VineyardMaipo ValleyChile2019Silver
Sula VineyardsRASA Cabernet SauvignonNashikIndia2020Silver
Berton VineyardsReserve Cabernet SauvignonCoonawarraAustralia2018Silver
Cramele RecasSeleneBanatRomania2019Silver
Langmeil WineryWild ChildBarossa ValleyAustralia2020Silver
Langmeil WineryJackaman’sBarossa ValleyAustralia2019Silver
Terrazas de los AndesReserva Cabernet SauvignonMendozaArgentina2019Bronze
Château TanundaGrand BarossaBarossa ValleyAustralia2020Bronze
Viña MorandéMorande Gran ReservaMaipo ValleyChile2020Bronze
Viña MorandéValdivieso Single VineyardMaipo ValleyChile2019Bronze
£20-£30
DistellNederburg Private Bin R163Western CapeSouth Africa2018Master
MillamanPaya de MillamanCuricó ValleyChile2019Gold
DistellNederburg Private Bin Two CenturiesWestern CapeSouth Africa2018Gold
DistellNederburg Private Bin Two CenturiesWestern CapeSouth Africa2019Gold
Alto Wine EstateCabernet SauvignonStellenboschSouth Africa2018Silver
Wakefield/Taylors WinesJaramanCoonawarra/Clare ValleyAustralia2019Silver
Bodega Luigi BoscaDe SangreMendozaArgentina2019Silver
Langmeil WineryBlacksmithBarossaAustralia2019Silver
Daou Family EstatesHarrods Californian Cabernet SauvignonCaliforniaUSA2019Silver
KilikanoonBlocks RoadClare ValleyAustralia2018Silver
Los HelechosCabernet SauvignonUco ValleyArgentina2016Silver
FecovitaMundialista Champion Selection – Cabernet SauvignonMendozaArgentina2020Silver
Langmeil WineryKernel Cabernet SauvignonBarossa ValleyAustralia2019Silver
Château TanundaThe Château Single VineyardBarossa ValleyAustralia2019Silver
Cramele RecasLa StejariBanatRomania2018Silver
Finca AlbretAlbret La Viña de Mi MadreNavarraSpain2018Bronze
Bodegas Tagua TaguaDescomplicadosMaule ValleyChile2020Bronze
£30-£50
Chateau Ste. MichelleCold Creek VineyardWashingtonUSA2018Master
Gatt WinesGatt High EdenEden ValleyAustralia2016Master
Wakefield/Taylors WinesSt Andrews Cabernet SauvignonClare ValleyAustralia2019Gold
ChamlijaCabernet SauvignonStrandja MountainsTurkey2019Gold
Gatt WinesGatt Cabernet SauvignonBarossa ValleyAustralia2019Gold
Kendall-JacksonJackson Estate HawkeyeAlexander ValleyUSA2018Gold
MasciarelliColline Teatine IGT Marina CveticAbruzzoItaly2017Gold
MazzeiPhilipTuscanyItaly2018Gold
Trinchero Napa ValleyMariosNapa ValleyUSA2018Gold
Schild Estate WinesLorraine SchildBarossa ValleyAustralia2020Silver
Orlando WinesJacaranda Ridge CoonawarraCoonawarraAustralia2018Silver
Miguel Torres ChileManso de VelascoMaule ValleyChile2018Silver
St Hugo WinesCoonawarra Cabernet SauvignonCoonawarraAustralia2018Silver
Wakefield/Taylors WinesMasterstroke Cabernet SauvignonCoonawarraAustralia2020Bronze
£50-£70
Stag Leap’s Wine CellarArtemis Cabernet SauvignonCaliforniaUSA2019Gold
Château Tanunda50 Year Old VinesBarossa ValleyAustralia2019Gold
Terrazas de los AndesTerrazas de los Andes Grand Cabernet SauvignonMendozaArgentina2019Silver
Church RoadChurch Road 1Hawke’s BayNew Zealand2019Silver
Col SolareCabernet SauvignonWashingtonUSA2017Silver
£70-£100
Wakefield/Taylors WinesThe Visionary Cabernet SauvignonClare ValleyAustralia2018Gold
HickinbothamHickinbotham Trueman Cabernet SauvignonMcLaren ValeAustralia2019Silver
£100+
PenfoldsBin 707 Cabernet SauvignonMcLaren Vale, Coonawarra, Barossa Valley, PadthawayAustralia2019Master
Cono SurSilencioMaipo ValleyChile2017Gold
PenfoldsBin 169 CoonawarraCoonawarraAustralia2019Gold

 

WineryName of WineRegionCountryVintageMedal
Unoaked Blend
Under £10
Cono SurBicicletaCentral ValleyChile2021Silver

 

WineryName of WineRegionCountryVintageMedal
Oaked Blend
Under £10
Luis Felipe EdwardsLFE Cabernet Gran ReservaColchagua ValleyChile2021Silver
Viña Concha y ToroTrio ReservaMaule ValleyChile2020Bronze
£10-£15
Concha y ToroCasillero del Diablo Reserva PrivadaMaipo ValleyChile2019Gold
Robert Mondavi Private SelectionBourbon Barrel-AgedCaliforniaUSA2019Silver
Concha y ToroCasillero del DiabloCentral ValleyChile2020Silver
Cono SurOrganic Gran ReservaColchagua ValleyChile2019Silver
Holden ManzBig GFranschhoekSouth Africa2017Bronze
Viña Sur AndinoCigar Box Old VineMaipo ValleyChile2021Bronze
Concha y ToroCasillero del Diablo Reserva EspecialMaule ValleyChile2020Bronze
£15-£20
VistamarGran ReservaCachapoal Andes ValleyChile2019Gold
Church RoadMcDonald SeriesHawke’s BayNew Zealand2018Gold
Orlando WinesBungalow Lane BarossaBarossa ValleyAustralia2019Gold
Vik WineryA Cabernet SauvignonCachapoal ValleyChile2020Silver
SeaGlass Wine CompanySeaGlass Cabernet SauvignonCentral CoastUSA2019Silver
Viña Sur AndinoCabernario N°6 Special SelectionMaipo ValleyChile2019Silver
Cono Sur20 BarrelsMaipo ValleyChile2018Silver
Robert Mondavi Private SelectionCabernet SauvignonCaliforniaUSA2019Silver
Viña Los VascosCromas Cabernet Sauvignon Gran ReservaColchagua ValleyChile2018Silver
Yedi BilgelerPythagorasDenizli İzmirTurkey2020Bronze
Top Wine GroupSutil Limited ReleaseMaipo AndesChile2019Bronze
Luis Felipe Edwards360ºColchagua ValleyChile2019Bronze
Viña Sur AndinoCabernario N°8Maipo ValleyChile2020Bronze
£20-£30
SIMISIMI Sonoma County Cabernet Sauvignon 2019Sonoma CountyUSA2019Gold
Wakefield/Taylors WinesTaylor Made BDXClare Valley/CoonawarraAustralia2019Gold
Napa CellarsCabernet SauvignonNapa ValleyUSA2019Gold
Langmeil WineryLegendaryBarossa ValleyAustralia2019Gold
Kendall-JacksonVintners Reserve Cabernet SauvignonSonoma CountyUSA2019Silver
YalumbaYalumba WinesCoonawarraAustralia2018Silver
Santa CarolinaReserva de FamiliaMaipoChile2019Silver
Wines by Geoff HardyK1 by Geoff Hardy Cabernet SauvignonAdelaide HillsAustralia2018Silver
VilafontéSeriously Old DirtWestern CapeSouth Africa2019Silver
Viña ValdiviesoCaballo Loco Grand Cru MaipoMaipoChile2019Silver
The Prisoner Wine CompanyUnshackledCaliforniaUSA2019Silver
Charles Smith WinesChateau SmithWashington StateUSA2018Bronze
£30-£50
Trefethen Family VineyardsCabernet SauvignonOak Knoll District of Napa ValleyUSA2019Master
VikMilla CalaCachapoal ValleyChile2018Gold
BelguardoTenuta BelguardoMaremma ToscanaItaly2018Gold
Wakefield/Taylors WinesMasterstroke Cabernet ShirazClare ValleyAustralia2018Gold
Santa CarolinaReserva de Familia Selected CasksCachapoal ValleyChile2019Silver
Vasse FelixCabernet SauvignonMargaret RiverAustralia2019Silver
Kendall-JacksonGrand Reserve Cabernet SauvignonSonoma CountyUSA2019Silver
Terre a TerreCrayere ReserveWrattonbullyAustralia2018Silver
Terre a TerreCrayeres Vineyard Cabernet Sauvignon ShirazWrattonbullyAustralia2019Bronze
£50-£70
Bodega Luigi BoscaLuigi Bosca Finca Los NoblesMendozaArgentina2018Gold
PenfoldsBin 389 Cabernet ShirazPadthaway, McLaren Vale, Coonawarra, Wrattonbully, Barossa ValleyAustralia2019Gold
Jordan Vineyard & WineryJordan Cabernet SauvignonAlexander ValleyUSA2017Silver
Concha y ToroMaster Edition Cabernet SauvignonMaipo ValleyChile2019Silver
£70-£100
Mt BraveCabernet SauvignonNapa ValleyUSA2018Master
Freemark AbbeyCabernet SauvignonNapa ValleyUSA2018Gold

Nguồn:thedrinksbusiness.com