Joseph Drouhin Puligny-Montrachet Folatieres 1er Cru

Rượu vang trắng Joseph Drouhin Puligny-Montrachet Folatieres 1er Cru, được làm từ 100% nho Chardonnay, vùng Burgundy, Pháp. Sau khi lên men, rượu được ủ 16-18 tháng trong thùng gỗ (25% mới). 

Puligny-Montrachet nằm ngay trung tâm của Côte de Beaune, nơi được mệnh danh là “thánh địa” của những chai rượu vang trắng hàng đầu của Pháp. Les Folatières là một trong những vườn nho nổi bật nhất nhờ vị trí lý tưởng trên sườn đồi, nơi hội tụ đầy đủ ánh nắng, gió và đất đá cho nho Chardonnay phát triển. 

Tên gọi “Folatières” xuất phát từ từ “feu follet” trong tiếng Pháp, nghĩa là những ánh lửa lập lòe bí ẩn thường thấy trong các truyền thuyết dân gian. Người địa phương kể rằng vào những đêm hè, ánh sáng kỳ ảo xuất hiện ở giữa các khu rừng hoặc từ thung lũng, tạo nên nét huyền bí đầy cuốn hút.

Thổ nhưỡng nơi đây với lớp ất đá vôi pha lẫn đá phấn và sỏi vụn, là loại đất đặc biệt giúp nho phát triển tốt, rễ nho cắm sâu vào lòng đất, hấp thu tối đa dưỡng chất và khoáng chất tự nhiên, từ đó tạo ra những chai rượu vang có hương vị phức hợp, độ tươi mát và độ sâu tinh tế.

Rượu sở hữu hương thơm của mật ong, hoa kim ngân, hạnh nhân tươi. The thời gian, phát triển những nốt hương của trái cây khô, gia vị và hoa cỏ, cùng kết cấu mượt mà như nhung, độ tươi mát sống động và hậu vị dài, khoáng đạt.

Tham khảo thêm tại đây: https://m.drouhin.com/