Tên Vinnae ra đời vào niên vụ 1983 để kỷ niệm hai sự kiện đặc biệt: sự chào đời của người con trai thứ hai của Silvio Jermann và 100 năm truyền thống sản xuất rượu vang của gia đình tại Villanova. Trải qua năm thế hệ, gia đình Jermann đã gắn bó với giống nho Ribolla Gialla trên các vườn nho Collio.
Năm 2004, nhãn rượu được làm mới với hình ảnh đại bàng hai đầu – biểu tượng Áo-Hung từ thùng rượu cổ của ông cố Anton. Dòng chữ servus cella gợi nhắc hầm rượu, còn phần ghi chú về các giống nho được sử dụng.
Rượu vang trắng Jermann Vinnae Ribolla Gialla, được làm từ giống nho Ribolla Gialla, Ý. Vụ thu hoạch nho diễn ra vào tháng 9, sau khi lên men, rượu được ủ một thời gian trong thùng gỗ sồi trước khi đóng chai.
Chai vang mở ra hương thơm tinh tế của trái cây chín đan xen nốt khoáng chất đặc trưng. Trên vòm miệng, vị rượu khô, tươi mát, chua nhẹ.
