Dòng rượu vang đỏ J.Lohr Estates Los Osos Merlot, được làm từ phần lớn nho Merlot và tỷ lệ nhỏ nho Malbec, vùng California, Mỹ. Nho Merlot được thu hoạch ở mức độ chín khác nhau. Những đợt hái sớm thường mang lại nét đặc trưng cổ điển của Merlot, trong khi những đợt thu hoạch muộn hơn sẽ mang đến chiều sâu hương vị và độ đậm đà cho rượu. Sau khi lên men, rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ trước khi đóng chai.