Inglenook Cabernet Sauvignon là sự tri ân dành cho John Daniel Jr., người đã sản xuất ra loại rượu Inglenook 1941 Cabernet Sauvignon được nhiều người biết đến từ những nho được mang đến từ Bordeaux đến điền trang Inglenook bởi Captain Niebaum. Ngày nay, chai vang đỏ này được làm từ nho thu hoạch ở những vườn nho được canh tác theo phương pháp hữu cơ cho sản xuất.
Rượu vang đỏ Inglennook Cabernet Sauvignon 2017, được phối trộn từ 93% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 1% Merlot và 1% Petit Verdot. Sau khi lên men rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi trước khi đóng chai.
Niên vụ 2017 được đánh giá cao bởi James Suckling 94/100 điểm và Wine Spectator 91/100 điểm.
