Gia đình Hubert Lamy đã bắt đầu trồng nho ở Burgundy từ những năm 1640. Ngày nay, Domaine Hubert Lamy sở hữu hơn18,5 ha trải rộng từ Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet đến Santenay
Rượu vanh trắng Hubert Lamy Saint Aubin 1Er Cru Les Frionnes, được làm từ 100% nho Chardonnay, Burgundy, Pháp. Chai rượu được đánh giá cao bởi chuyên gia từ Wine Advocate với 92/100 điểm.