Vang trắng Grand Marrenon, được phối trộn từ 60% nho Vermentino, 30% Grenache blanc và 10% Clairette. Vụ thu hoạch nho diễn ra vào vào giữa tháng 9 cho sản xuất, sau khi trải qua quá trình lên men, 70% rượu được ủ trong bồn chứa và 30% ủ trong thùng gỗ sồi.