Glenmorangie đã cho ra mắt sản phẩm mới nhất của mình, Signet Reserve, được ủ hoàn thiện trong thùng gỗ sồi Sherry Pedro Ximenez (PX). Signet đầu tiên được ra mắt vào năm 2008 và lấy cảm hứng từ 'hương vị quyến rũ của loại cà phê Jamaica Blue Mountain.
Glenmorangie Signet, được sản xuất bởi Tiến sĩ Bill Lumsden, sử dụng mạch nha lúa mạch 'sô cô la' rang ở nhiệt độ cao, tạo ra hương vị độc đáo và phong phú. Trong một tuần mỗi năm, nhà máy chưng cất Glenmorangie dừng mọi hoạt động khác để tập trung hoàn toàn vào việc sản xuất loại mạch nha đặc biệt này.
Lumsden cho biết: "Bằng cách ủ rượu Glenmorangie Signet ủ lâu hơn trong thùng gỗ Pedro Ximenez Sherry, chúng tôi đang mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon hơn cho rượu whisky. Rượu mang đến hương vị của sô cô la truffle, kẹo bơ cứng, kẹo mềm và tiramisu cùng nốt hương hoa quyến rũ."
Dòng whisky mới này ban đầu được ủ trong các thùng Bourbon, Sherry và Virgin oak. Sau đó, rượu whisky được chuyển sang thùng Pedro Ximenez (PX) để ủ thêm.
Bao bì của Signet Reserve được lấy cảm hứng từ hương vị phong phú của loại rượu này với sự tương phản giữa tông màu đen và vàng cùng màu sắc có được từ thùng ủ PX.
Glenmorangie Signet Reserve được đóng chai ở mức nồng độ cồn 46% ABV, được bán với giá 345 bảng Anh (446 đô la Mỹ). Phiên bản mới này sẽ có mặt từ cuối tháng này trên website của nhà máy và các trung tâm du khách cũng như tại Glenmorangie Boutique ở London Heathrow Terminal 2 và các cửa hàng chọn lọc.
Nguồn: thespiritsbusiness
