Grand Yozakura đã trải qua 29 năm trưởng thành tại nhà máy chứng cất Glenfiddich ở Dufftown và ủ hoàn thiện trong các thùng gỗ sồi đã từng trưởng thành các loại rượu chưng cất lâu đời nhất ở Nhật Bản, Awamori. Awamori là loại rượu mạnh ở Nhật Bản và được làm bằng gạo Indica hạt dài và được bảo quản theo truyền thống trong các hũ đất sét, chỉ một tỷ lệ nhỏ được ủ trong thùng gỗ sồi, càng làm tăng thêm sự hiếm có của loại chất lỏng này. Người ta nói rằng kỹ thuật tạo ra loại rượu mạnh này vẫn được giữ nguyên trong hơn 500 năm.
Grand Yozakura nằm trong dòng Grand Series của Glenfiddich, bộ sưu tập gồm các sản phẩm Glenfiddich Gran Reserva (21 tuổi), Glenfiddich Grand Cru (23 tuổi) và Glenfiddich Grande Couronne (26 tuổi).
Brian Kinsman, Malt Master của Glenfiddich cho biết: “Chúng tôi luôn tìm cách thử nghiệm những thành phẩm mới, vì vậy khi có cơ hội mua được những thùng rượu Awamori quý hiếm, chúng tôi đã bắt đầu thử nghiệm ngay loại rượu mạnh này. Đây là lần đầu tiên rượu single malt Scotch whisky được ủ hoàn thiện trong thùng quý hiếm. Chúng tôi luôn học hỏi được những điều mới mẻ khi thử nghiệm những điều mới , vì vậy chấp nhận rủi ro là điều xứng đáng. Đối với Awamori, chúng tôi đã thử nghiệm một số lượng rất nhỏ thùng ở độ tuổi trẻ hơn.”
Lorne Cousin, Đại sứ Quốc gia Hoa Kỳ tại Glenfiddich, cho biết: “Awamori là loại rượu mạnh được chưng cất lâu đời nhất ở Nhật Bản, với hương vị đa dạng rất giống rượu Scotch whisky. Được ủ hoàn thiện trong thùng Awamori trong sáu tháng, bổ sung hương vị rượu Glenfiddich lên một tầm cao mới, nổi bật các đặc tính trong vòm miệng và hương thảo dược nồng nàn không giống bất kỳ sản phẩm nào trong dòng series này hay bất kì các loại rượu tôi từng thử trước đây."
Grand Yozakura là sản phẩm đầu tiên trong bộ sưu tập Grand Series limited edition được ủ hoàn thiện trong thùng gỗ quý hiếm từ khắp nơi trên thế giới. Grand Yozakura của Glenfiddich nhằm tôn vinh Hanami, lễ hội hoa anh đào Nhật Bản. Yozakura có nghĩa là Ngắm nhìn hoa anh đào vào ban đêm, khoảnh khắc tuyệt đẹp để chiêm ngưỡng hoa anh đào Nhật Bản dưới ánh trăng.
Grand Yozakura được trình bày trong một chai thủy tinh sang trọng với nút đặt riêng có khắc tem Hanko đẹp mắt, thiết kế dập nổi tem Hanko và một viên nang vải được trang trí với một bài thơ truyền thống về hoa anh đào. Chai rượu được đặt trong một chiếc hộp Grand Range có thể xoay chuyển với những bông hoa anh đào, làm cho Hanami trở nên sống động với hình minh họa đặc trưng được tạo bởi nghệ sĩ Nhật Bản June, người đã tạo ra những tầm nhìn khi kết hợp văn hóa và phong cảnh Nhật Bản.
Được đóng chai ở mức 45,1% ABV, Grand Yozakura có sẵn với số lượng giới chế tại các cửa hàng bán lẻ cao cấp và các tài khoản tiền đề ở Hoa Kỳ với giá bán lẻ đề xuất là 1.999 đô la.
Nguồn: spiriteddrinks
