Ba loại Single malt whisky hoàn thiện trong thùng rượu Sherry là các sản phẩm đầu tiên trong số sáu loại được nhà máy chưng cất sản xuất trong hai đợt vào năm 2024. Được gọi là Sherry Series, loại rượu whisky này nhằm mục đích thể hiện sự đóng góp độc đáo của từng phong cách rượu Sherry.
Với các phiên bản mới của Bộ sưu tập GlenAllachie Wood, tất cả đều là dòng Single malt whisky 9 năm. GlenAllachie 9 Year Fino Sherry Cask Finish, GlenAllachie 9 Year Amontillado Sherry Cask Finish và GlenAllachie 9 Year Oloroso Sherry Cask Finish. Và đều được ủ ban đầu trong thùng rượu Bourbon cũ trước khi ủ hoàn thiện trong thùng Sherry.
GlenAllachie 9 Year Fino Sherry Cask Finish bùng nổ với hương vị của trái cây ăn quả, hạnh nhân rang và vani. Quá trình trưởng thành trong các thùng rượu sherry Amontillado mang đến cho rượu whisky một chút vị anh đào đen, hạt phỉ rang và bánh bơ.
Mặt khác, các thùng rượu sherry Oloroso không chỉ đảm bảo màu rượu whisky đậm hơn đáng kể mà còn điểm xuyến thêm các lớp hạt cà phê, nho sultan, gừng và bánh hạnh nhân đậm đà.
Cả ba phiên bản mới của Bộ sưu tập GlenAllachie Wood đều không được lọc lạnh và đóng chai có màu tự nhiên với hàm lượng cồn 48% ABV. Bộ ba chai trong Bộ sưu tập này đã có mặt tại các cửa hàng bán lẻ chuyên biệt trên toàn thế giới. Ba dòng sản phẩm còn lại sẽ được ra mắt vào cuối năm nay.
Nguồn: whisky.com
