Rượu Glen Moray Phoenix Rising - ủ hoàn thiện trong thùng gỗ sồi mới được đốt cháy bên trong tạo nên hương vị đặc trưng cho loại whisky mạch nha này, với các nốt hương vani, caramel, gia vị khô và một chút dừa. Hậu vị cay nồng và đậm vị gỗ sồi, cùng với hương vị ngũ cốc ấm áp và ca cao.