Gaja là một trong những tên tuổi lớn nhất của rượu vang Ý, nổi tiếng với sự kết hợp giữa sản xuất rượu hiện đại và truyền thống. Rượu vang đỏ Gaja Pieve Santa Restituta Brunello Di Montalcino, được làm từ nho Sangiovese, Ý. Rượu trưởng thành tối thiểu hai năm trong thùng gỗ sồi.