Francois de Nicolay Rully Les Maizieres là một chai rượu vang trắng Burgundy tinh tế, được sản xuất từ 100% nho Chardonnay. Nho được thu hoạch thủ công từ vườn nho canh tác hữu cơ và sinh học, với tuổi trung bình của cây nho khoảng 10 năm. Sau khi thu hoạch, nho trải qua quá trình lên men tự nhiên trong thùng gỗ sồi 500 lít đã qua sử dụng. Rượu được ủ trong 14 tháng trên lees.