Vang đỏ Franck Massard Vinya Cucut Monstant, được làm từ 100% nho Carignan, Tây Ban Nha. Nho được thu hoạch thủ công từ những cây nho có độ tuổi trung bình 35-55 năm tuổi, rễ bén sâu trong nền địa chất đất sét và đất đá vôi, góp phần mang đến hương vị đậm đà cho rượu.
Sau khi thu hoạch, nho được ướp lạnh trong 24 giờ để giữ lại hương vị tươi mới, sau đó được lên men ở nhiệt độ kiểm soát 26ºC. Quá trình ngâm kéo dài 18 ngày để chiết xuất tối đa hương trái cây và tannin. Lên men malolactic được thực hiện trong các thùng chứa, tiếp đó rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp ba năm tuổi (dung tích 300 lít).
Rượu sở hữu hương thơm của hạt tiêu và đinh hương hòa quyện cùng nốt hương anh đào, quả mâm xôi và một chút cỏ xạ hương. Trên vòm miệng, hương vị phức hợp, với hương thảo mộc và quả mọng đỏ.
