Thông tin
Chi tiết
Rượu vang Cruz Del Pendon, dòng vang đỏ cao cấp đến từ nhà sản xuất Dominio de Cair, vùng Ribera del Duero, Tây Ban Nha. Rượu được làm từ 100% nho Tempranillo, nho đến từ những vườn nho ở La Aguilera được trồng từ năm 1941 đến năm 1947.
Việc thu hoạch được thực hiện thủ công trong các thùng 11 kg, đảm bảo bảo quản tốt các chùm nho cho đến khi chúng đến nhà máy rượu. Quá trình ngâm được diễn ra trước khi lên men nhằm chiết xuất được tối đa hương vị trái cây trong nho. Quá trình lên men rượu được thực hiện trong thùng gỗ sồi Pháp 7.000 lít. Sau đó rượu sẽ được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp 225 lít và 500 lít.
Cruz Del Pendon sở hữu màu đỏ anh đào đẹp mắt với hương thơm nồng nàn từ hoa quả chín đỏ và đen cùng các nốt hương đinh hương, hạt tiêu và hương hoa. Trên vòm miệng, vị rượu mượt mà và mềm mại.