Rượu vang trắng Feudo Monaci Salento Fiano, được sản xuất bởi nhà Castello Monaci, làm từ giống nho Fiano từ vùng Puglia, Ý. Rượu với mùi hương dễ chịu của hoa trắng. Hương vị hài hoà tươi mát của lê, chanh, táo xanh mềm mại hoà quyện vào nhau.