Tên "Bricco Pernice" có nghĩa là "Đồi gà gô", ám chỉ ngọn đồi nhỏ nơi gà gô thường làm tổ. Rượu vang đỏ Elvio Cogno Barolo Bricco Pernice, được làm từ 100% nho Nebbiolo, vùng Piedmont, Ý. Vụ thu hoạch nho diễn ra vào tháng 10 cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ trong 24 tháng thùng gỗ sồi Slavonian lớn (2.500-3.000 lít) và ủ thêm 6 tháng trong chai trước khi phát hành ra thị trường.
Rượu sở hữu sắc hồng hồng ngọc quyến rũ với hương thơm nồng nàn của hoa tím, hòa quyện cùng hương hương đất ẩm, trái cây đỏ chín mọng và chút vị cay nhẹ tinh tế. Trên vòm miệng, vị rượu hài hòa, tannin sắc nét nhưng mềm mại và tinh tế.
Dòng vang đỏ này kết hợp hoàn hảo với các món thịt đỏ hoặc các món hầm như bò sốt vang, thịt thú rừng và các loại phô mai lâu năm.
Elvio Cogno Barbaresco Bordini 750 ml / 14%
Elvio Cogno Barbera Bricco Merli 750 ml / 14,5%
Elvio Cogno Barbera Pre- Phylloxera 750 ml / 14,5%
Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova 750 ml / 14,5%
Elvio Cogno Barolo Ravera 750 ml / 14,5%
Elvio Cogno Barolo Vigna Elena Riserva 750 ml / 14,5%
Elvio Cogno Dolcetto d'Alba 750 ml / 13,5%
Elvio Cogno Langhe Nascetta 750 ml / 13%
Elvio Cogno Langhe Nebbiolo Montegrilli 750 ml / 14%
