Rượu vang đỏ Echeverria Carmenere Reserva là sự kết hợp của Carmenere và Syrah (<5%). Nho được thu hoạch thủ công và lên men trong thùng thép không gỉ 15000 lít và 25.000 lít trong 8 ngày. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 225L từ 4-5 tháng.