Lochside 60 năm, đóng chai bởi nhà Duncan Taylor danh tiếng, là một tuyệt phẩm whisky hiếm có, mang trong mình trọn vẹn tinh hoa của thời gian và nghệ thuật chưng cất. Khác biệt hoàn toàn với hình ảnh các thương hiệu whisky nổi tiếng toàn cầu. Lochside gợi nhớ về một thời kỳ hoàng kim của dòng whisky Scotland trứ danh, nay chỉ còn là những dấu ấn lịch sử đầy hoài niệm.
Nhà chưng cất Lochside, tọa lạc tại rìa thành phố Montrose, Scotland, nổi bật như một biểu tượng kiến trúc độc đáo giữa vùng đất nông nghiệp trù phú của tỉnh Angus. Từ vị trí này, người ta có thể phóng tầm mắt chiêm ngưỡng những cánh đồng lúa mạch bạt ngàn bên bờ Đông Scotland. Đáng tiếc, nhà chưng cất này đã ngừng hoạt động vào năm 1992 và chính thức đóng cửa sau khi bị tàn phá nặng nề vào năm 2005, khiến Lochside chỉ còn lại trong ký ức của giới mộ điệu whisky. May mắn thay, vẫn còn sót vừa đủ vài thùng gỗ Sherry oak được chưng cất từ năm 1964 với 30 chai như những “viên ngọc” quý giá.
Điểm đặc biệt của Lochside 60 năm không chỉ nằm ở tuổi rượu, mà còn ở phương pháp chưng cất từ cả mạch nha (malt) và ngũ cốc (grain) – một kỹ thuật hiếm gặp, tạo nên sự hòa quyện tinh tế, cân bằng hoàn hảo giữa hương vị mạch nha đậm đà và sự mượt mà của ngũ cốc, làm nên tầng hương vị phong phú đầy mê hoặc.
Mùi hương: Phức hợp và đầy sống động. Ngay từ khi mở nắp, những nốt hương trái cây rừng tươi mát như dâu rừng, quả mâm xôi bùng nổ đầy mê hoặc, xen kẽ bởi sôcôla đen đắng nhẹ, mùi da thuộc cổ điển và Sherry đầy lôi cuốn.
Duncan Taylor 1964 60 Năm đã có mặt tại Việt Nam, hiện đang nằm trong bộ sưu tập rượu whisky quý hiếm của một doanh nhân người Việt - Ông Nguyễn Đình Tuấn Viêt.
