Donna Sandra dòng vang ngọt được làm từ 100% nho Albana, vùng Emilia Romagna, Ý. Rượu được lên men lạnh với các loại men chọn lọc kỹ lưỡng trong thùng thép không gỉ. Quá trình lên men được kiểm soát chặt chẽ và dừng lại khi lượng đường dư đạt mức 60 g/l, sau đó, rượu được ủ trong thùng thép không gỉ thêm 3 tháng.