Domaine Denis Mortet

Domaine Denis Mortet, tọa lạc tại Gevrey-Chambertin, Burgundy, Pháp, là một biểu tượng của rượu vang xuất sắc với lịch sử gắn liền cùng gia đình Mortet. Được thành lập vào năm 1956 bởi Charles Mortet với chỉ 1 ha vườn nho, ban đầu phần lớn sản lượng được bán cho các nhà buôn. Đến năm 1978, Denis Mortet cùng vợ Laurence gia nhập công việc gia đình và chuyển hướng sang sản xuất rượu vang mang tên gia đình. Năm 1992, Denis chính thức thành lập Domaine Denis Mortet, sở hữu 4,5 ha vườn nho, sau này mở rộng lên 11,2 ha với các vườn nho danh giá như Chambertin Grand Cru.

Dưới sự dẫn dắt của Denis, nhà rượu nhanh chóng được công nhận nhờ phong cách làm vang tinh tế và chú trọng đến từng chi tiết, kết hợp giữa sự mạnh mẽ và cân bằng. Sau sự ra đi của Denis vào năm 2006, con trai ông, Arnaud Mortet, tiếp quản và mang đến những cải tiến như giảm sử dụng gỗ sồi mới, làm vang theo hướng thanh lịch hơn nhưng vẫn giữ được chiều sâu và đặc trưng của vùng đất. Hiện nay, Domaine Denis Mortet vẫn duy trì vị thế hàng đầu, sản xuất những dòng vang đẳng cấp từ các vườn nho được canh tác bền vững, tôn vinh truyền thống và sự sáng tạo không ngừng.