Domaine Denis Mortet Bourgogne Cuvee de Noble Souche, dòng vang đỏ đến từ nhà Domaine Denis Mortet, được làm từ nho Pinot Noir, vùng Burgundy, Pháp. Nho được thu hoạch thủ công từ những cây nho có tuổi thọ trung bình 35 năm cho sản xuất, sau khi lên men, rượu đươc ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi (20% trong thùng gỗ mới).
Nho được trồng ở vị trí cao khiến quá trình chín diễn ra chậm hơn so với các khu vực khác trong điền trang. Điều này tạo nên phong cách độc đáo, với sự sống động và tươi mới khi rượu trẻ. Theo thời gian, hương vị sẽ có sự quyến rũ, nổi bật với nét thanh tao và ngọt ngào của trái cây tươi. Đây chính là điểm nhấn đặc trưng, mang đến sự dễ chịu, sảng khoái trong mỗi ngụm vang Burgundy đầy tinh tế này.
Trung bình hãng chỉ sản xuất khoảng 7500 chai.