Domaine de Montcalmes Terrasses Du Larzac, dòng rượu vang đỏ được phối trộn từ 60 % Syrah, 20 % Mourvedre và 20 % Grenache. Nho được thu hoạch từ những cây nho hơn 30 năm tuổi cho sản xuất, sau quá trình lên men, rượu được ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi đã qua sử dụng.