Domaine Chandon de Briailles được thành lâp vào năm 1834, tại Savigny-les Beaune, Burgundy. Điền trang này thuộc sở hữu của gia tộc Nicolay trong suốt gần hai thế kỷ. Với khoảng 14 ha vườn nho nằm tại các khu vực danh tiếng như Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton và Sauvinon-les-Beaune, điền trang sở hữu những thửa đất danh giá tại các Grand Cru như Corton-Charlemagne và Corton Clos du Roi. Từ năm 2005, họ bắt đầu canh tác theo phương pháp biodynamic và cũng đã nhận được chứng nhận Organic. Quá trình sản xuất rượu chỉ sử dụng men tự nhiên và rất ít can thiệp giúp tạo nên những chai vang tinh tế, thanh lịch và phản ánh hương vị đặc trưng của vùng đất Burgundy.