Domaine Billaud-Simon là một nhà sản xuất rượu gia đình có lịch sử lâu đời ở vùng Chablis, Burgundy, Pháp. Được thành lập vào năm 1815, Domaine Billaud-Simon đã trải qua nhiều thế hệ và được biết đến với sự cam kết với chất lượng và tinh thần của vùng Chablis.
Với các vườn nho được trải dài trên các khu vực Premier Cru và Grand Cru, Domaine Billaud-Simon sản xuất một loạt các loại rượu Chablis từ nho Chardonnay. Sản phẩm của họ thường được đánh giá cao bởi sự tinh tế và chiều sâu hương vị, thể hiện rõ đặc tính đặc trưng của vùng Chablis với hương vị hoa trắng, trái cây tươi mát và mùi khoáng chất.
Trong những năm gần đây, Domaine Billaud-Simon đã nổi tiếng với việc áp dụng các phương pháp sản xuất hiện đại và bền vững trong quá trình sản xuất rượu, nhằm đảm bảo rằng họ có thể tạo ra những chai rượu Chablis tốt nhất có thể từ vùng nho của mình.
