Dezzani Assioma

Assioma được sản xuất nhằm để kỉ niệm cột mốc 90 năm thành lập của nhà làm rượu Dezzani. Chai vang đỏ được làm từ giống nho Albarossa - một giống nho đỏ đặc biệt, là kết quả của sự lai tạo giữa hai giống nho Barbera và Nebbiolo vào năm 1938 bởi Giáo sư Giovanni Dalmasso.

Đây là giống nho độc đáo của vùng Piedmont, mang lại hương vị đậm đà, cấu trúc mạnh mẽ và màu sắc rực rỡ. Trải qua nhiều năm nghiên cứu và thử nghiệm, đến năm 2000, giống nho Albarossa mới chính thức được phép trồng tại vùng Piedmont. 

Chai vang sở hữu màu đỏ đậm nổi bật với hương hoa  trái cây đỏ chín mọng, điểm xuyến thêm gia vị ngọt ngào. Trên vòm miệng, vị rượu mềm mại cùng cân bằng hài hòa giữa chất vị tannin và độ axit sống động. 

Rượu lý tưởng để kết hợp cùng các món thịt nướng, phô mai,...