Mỗi quán Bar, Pub hay Lounge đều mang nét cá tính riêng của người chủ, chính vì vậy họ hay tìm cho mình một list rượu riêng gọi là độc quyền. List độc quyền này mỗi quán mỗi khác và đa phần những chai này mua qua kênh Duty free. Phần lớn còn lại là các dòng rượu phổ thông phổ biến trong các quán Bar, Pub toàn cầu và sẵn có tại Việt Nam. Sau đây Sành rượu xin liệt kê ra list rượu ưa chuộng nhất cho Bar, Pub và Lounge.
1. Whisky:
Single malt Scotch Whisky:
- Macallan 12 sherry, Triple cask, Double cask, Macallan 15 Double, Macallan 18, Macallan Quest, Macallan Rare Cask.
- Balvenie là cái tên trở lại đường đua một cách ngọn mục gồm Balvenie 12, Balvenie 14, Balvenie 21,...
- Mortlach 12, Mortlach 16, Mortlach 18, Mortlach 20 range hàng mới nhà Mortlach đang được hãng đồ uống lớn nhất toàn cầu hậu thuẩn với các chiến dịch rầm rộ.
- Whisky khói: Talisker 10, Laphroaig 10, Ardbeg 10, Lagavulin 16, Highland Park 12, Ancnoc Peatheat, Port Challote 10,...
- Glenlivet 12, Glenlivet 15, Glenlivet 18.
- Bowmore 12, Bowmore 15, Bowmore 18.
- Singleton 12, Singleton 15, Glenfiddich 12, Glenfiddich 15, Glenfiddich 18, Glenmorangie 10, GlenAllachie 10 - 12 - 15, Oban 14, Cragganmore 12, Clynelish 14, Dalmore 12, Glenrothes 12, Aberlour 12, Aberlour 14
Whisky Nhật: Hibiki Harmony, Hibiki Master, Hibiki Blender's Choice, Hibiki 21, Yamazaki Distiller's Reserve, Yamazaki 12, Yamazaki 18, Hakushu Distiller’s Reserve, Hakushu 12, Chita, Suntory Old, Suntory Kakubin, Matsui, Kamiki, Kyoto, Nikka, Akashi,...
- Thế giới Single malt là phong phú nhất, danh sách nhập về VN chủ yếu các thương hiệu mạnh và ưa chuộng, phần lớn còn lại thì các chủ quán tự săn lùng để tạo ra list đặc biệt riêng cho quán mình.
Blended Scotch Whisky
- Chivas 12, Chivas 18, Royal Salute 21.
- Ballantine Finest, Ballantine's 12, Ballantine's 17
- Johnnie Walker Red, Johnnie Walker Black, John Walker XR 19, XR 21, Johnnie Walker Blue Label.
- Monkey Shoulder, Dewar’s White, Dewar’s 12, Cutty Sark, Teacher High Cream,
Bourbon và whiskey Mỹ
Jim Beam white, Black, Jack Daniel's, Bulleit Bourbon/Rye, Wild Turkey, Marker Mark, Evan Williams, Elijah Craig, Buffalo Trace, Michter's, Russell’s, Eagle Rare
Khác:
- Jameson, Canadian Club, Kavalan Port Cask, Kavalan Single Malt, Kavalan Solist series, Bushmills, Teeling, whisky Pháp Alfred Giraud,...
2. Cognac:
- Hennessy VS, Hennessy VSOP, Remy Martin VSOP, Martell VS, Martel VSOP, Martell Cordon Bleu, Hennessy XO
3. Vodka:
- Absolut, Smirnoff, Belvedere, Ciroc, Grey Goose, Beluga
4. Các dòng Rum, Gin, Tequila và Liqueur:
- Bacardi, Captain Morgan, Havana Club, Malibu, Pamero Blanco, Zacapa
- Bombay Saphire, Roku Gin, Gordon Gin, Hendrick’s Gin, Tanqueray, Beefeater, Song Cai, Lady Trieu
- Tequila Jose Cuervo, Don Julio, Olmeca, Lunazul, Patron, 1800, Clase Azul Reposado
- Jagermeister, Kahlua, Cointreau, Grand Marnier, Midori, Triple Sec, Blue Curacao, Campari, Martini, Vaccari Sambuca, Galliano,…
- Baileys.
- Vermouth, Grappa, Pastis, Absinthe,...
5. Champagne/Sparkling:
- Moet & Chandon, Veuve Clicqout, Dom Perignon, GH. Mumn, Perrier-Jouet, Luc Belaire, Fogoso,...
