Thay vì chỉ tập trung vào dòng whisky single malt 12 năm tuổi quen thuộc, The Dalmore đã giới thiệu chai Dalmore 12 Year Old 102 Proof, một phiên bản mới với hương vị đậm đà và phong phú hơn.
Loại whisky này được ủ trong 10 năm đầu bằng thùng gỗ sồi trắng Mỹ từng chứa rượu Bourbon. Sau đó, rượu tiếp tục được ủ thêm 2 năm trong thùng Sherry Oloroso và những thùng gỗ đặc biệt do nhà sản xuất rượu vang Gonzolez Byass tạo riêng cho The Dalmore. Những thùng gỗ này từng chứa rượu Sherry Oloroso lâu năm kết hợp cùng Pedro Ximenez ngọt, giúp whisky bổ sung thêm chiều sâu và hương vị đặc trưng.
Dalmore 12 Year Old 102 Proof gây ấn tượng với hương thơm của cam quýt ngào đường, nho khô, kẹo bơ cứng và chút gia vị từ gỗ sồi.
Khi thưởng thức, rượu mang đến hương vị phong phú của quả mọng, mứt cam Seville, bánh trái cây, sô cô la đen và cam thảo ngọt. Hậu vị kéo dài với hương cà phê rang và trái cây khô.
Loại whisky này được khuyên dùng nguyên chất, với đá, pha thêm một chút nước hoặc dùng để pha chế cocktail.
Với giá 90 bảng Anh (120 đô la Mỹ) cho một chai 700ml, sản phẩm sẽ được bán tại một số thị trường chọn lọc, bao gồm cả Anh, độc quyền thông qua trang web của thương hiệu từ ngày 2 tháng 11.
Nguồn: thespiritsbusiness