Đối với rượu vang đỏ được dán nhãn "Crianza", rượu phải được ủ tối thiểu hai năm với ít nhất một năm được ủ trong thùng gỗ sồi và phần còn lại được ủ trong chai trước khi bán ra thị trường.
Đối với rượu vang trắng và rượu vang hồng, thời gian ủ tối thiểu là một năm, trong đó ít nhất sáu tháng trong thùng gỗ sồi.
So với các phân hạng khác trong hệ thống phân loại rượu vang Tây Ban Nha như Reserva và Gran Reserva, rượu vang Crianza thường dễ tiếp cận hơn và có mức giá hợp lý.