Rượu vang đỏ Columbia Crest Grand Estates Cabernet Sauvignon, được làm chủ yếu từ giống nho Cabernet Sauvignon, Columbia Valley, Mỹ. Nho được thu hoạch khi đạt độ chín tối ưu nhất cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ 6 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ.