Rượu vang đỏ Clos de Los Siete là sự kết hợp của Malbec, Merlot, Shiraz và Cabernet Sauvignon. Nho được trồng ở thung lũng Uco, Mendoza với diện tích 850 ha. Nho được thu hoạch thủ công , sau quá trình lên men, rượu được ủ 11 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp 70% và 30% trong bể chứa.