Vang đỏ Circumstance Mourvedre, đến từ nhà Waterkloof, được làm từ 100% nho Mourvedre, vùng Stellenbosch, Nam Phi. Nho được thu hoạch thủ công vào sáng sớm khi nho vẫn còn mát, giúp giữ được hương vị của nho. Sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 600 lít cũ trong khoảng 33 tháng.