Rượu vang trắng Circumstance Chenin Blanc, đến từ nhà sản xuất Waterkloof, được làm từ 100% nho Chenin Blanc, vùng Stellenbosch, Nam Phi. Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất. Sau khi ép, nước nho được để lắng tự nhiên khoảng 12 giờ, rồi chuyển sang các thùng gỗ 600 lít. Quá trình lên men tự nhiên có sẵn trên vỏ nho, kéo dài tới 5 tháng – giúp rượu phát triển hương thơm sâu lắng và cấu trúc đậm đà. Sau đó, rượu được giữ lại trên lớp cặn thô (gross lees) thêm 3 tháng,