Được biết đến lần đầu tiên với tên gọi Cheval Noir từ năm 1895, điền trang này là một trong những lâu đài rượu vang lâu đời và danh tiếng bậc nhất Saint-Émilion. Năm 1937, gia đình Mähler-Besse đã mua lại Château Cheval Noir, đánh dấu lần đầu tiên họ sở hữu một vườn nho.
Tọa lạc gần những điền trang lừng danh của Saint-Émilion, Château Cheval Noir cho ra đời những chai vang tinh tế, mang đậm dấu ấn terroir của vùng đất nơi đây.
Vang trắng Cheval Noir Bordeaux Blanc là kết quả của nghệ thuật phối trộn tinh tế với phần lớn giống nho Sauvignon Blanc – nổi bật với hương vị tươi mát, thanh thoát và hương thơm sống động của cam quýt, táo xanh và cỏ tươi. Để cân bằng và làm tròn vị, một phần nhỏ giống Semillon được bổ sung, mang đến sự mềm mại, tròn đầy và chiều sâu cho rượu.
