Chateau Simard Saint Emilion Grand Cru, dòng rượu vang đỏ đến từ nhà Vauthier Family, được phối trộn từ 70% Merlot, 25% Cabernet Franc và 5% Cabernet Sauivngon, vùng Bordeaux, Pháp. Nho được thu hoạch thủ công từ những cây nho 30 năm tuổi cho sản xuất và trải qua quá trình ủ vài tháng trong thùng gỗ sồi và thép không gỉ.