Chateau Haut Mouleyre Cadillac, dòng vang trắng ngọt được làm từ giống nho Semillon đến từ Cadillac, vùng Bordeaux, Pháp. Nho được thu hoạch thủ công từ những cây nho lâu đời cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ 9 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.