Chateau Gassier có lịch sử lâu đời, gắn liền với vùng Provence trứ danh của nước Pháp. Được thành lập vào đầu thế kỷ 20, điền trang tọa lạc tại chân đồi của Mont Sainte-Victoire, một biểu tượng thiên nhiên hùng vĩ và niềm cảm hứng nghệ thuật bất tận. Đến năm 1982, gia đình Gassier chính thức tiếp quản vườn nho này, biến khu đất rộng 40 ha thành một trong những điền trang nổi bật với rượu vang hồng chất lượng cao, thể hiện trọn vẹn sự thanh lịch và đặc trưng hương vị của vùng đất Provence.
Với lợi thế từ vi khí hậu độc đáo của Sainte-Victoire, vườn nho Château Gassier được thiên nhiên ưu đãi với những luồng gió mát lành, đất đai giàu khoáng chất và ánh nắng chan hòa quanh năm. Đây là điều kiện lý tưởng để nuôi dưỡng các giống nho danh tiếng như Grenache, Syrah, Cinsault và Vermentino.
Bên cạnh việc kế thừa tinh hoa của nghệ thuật làm rượu truyền thống, Chateau Gassier còn tiên phong áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ trong việc trồng nho và sản xuất vang.
